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今夜は鶏塩鍋

今日の晩御飯は・・・

鶏塩鍋です

P2150111_convert_20090215222851.jpg

(2人前)
土鍋にごま油(大さじ1杯半)とつぶしたしょうが(一片)、ニンニクの千切り(一片)を入れ火にかけます。香りがしてきたら鶏肉(200g)を入れ表面の色が変わるまで炒めます。火が通ったら水を1ℓぐらいと、塩(小さじ半分)とブラックペッパー(小さじ3分の1)、軽く炙った青ねぎを入れ弱火で10分ほど煮ます。10分たったら醤油(大さじ1)を入れ後は塩を入れながら味を調節します。スープが出来たら豆腐、ねぎ、白菜を入れ蓋をして白菜がしんなりするまでぐつぐつ煮ます。

最後のしめはラーメンの麺を入れても美味しいし、ご飯と玉子を入れて雑炊でも・・・うまいです!!

バレンタインデーチョコ、今年はガトーショコラを作りました!!!

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旦那には好評でした!!!
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Category : 今日のご飯 |

COMMENT

No title
おいしそ~です。
食べたいなぁv-274
2009/02/16(月) 00:39:17 | URL | りくママ #-[編集]
No title
>りくママさん
ケーキは頑張ってみましたv-91
鍋は一度試してみて!!美味しいよv-411
2009/02/16(月) 12:09:45 | URL | みほごん #-[編集]

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プロフィール

みほごん

Author:みほごん
訪問ありがとうございます。

名前=ランシャン(マルチーズ)
誕生日=1997年9月15日
性格=八方美人!人間大好き! とても自己中心的!
好きなおやつ=おいも
趣味=愛想を振りまくる事、日向ぼっこ!!

HPも開設してます。http://ransyanmaru.web.fc2.com/
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